Komunitas Ekraf Purwaraja Jaya Gelar Festival Kopi Robusta
Sergapreborn Ciamis Festipal Kopi Robusta komunitas Ekraf Purwaraja Jaya, gelar produk ekraf lomba roasting manual roaster,” One Day with Robusta,” dengan tema Ciamis loba kopi Rajadesa boga kopi, sabtu 29/1/2022 bertempat di pasar Desa purwaraja kecamatan Rajadesa Kabupaten Ciamis.
Hadir dalam acara tersebut Sekmat Rajadesa, Kepala Dinas Pariwisata bidang Ekraf, kepala dinas pertanian,ketua Ekraf se Kabupaten Ciamis, peserta lomba roasting dan sejumlah tamu undangan lainya.
Dono Rudono selaku ketua komunitas Ekraf Desa Purwaraja dalam sambutanya menyampaikan, bahwa acara festival kopi ini adalah monen yang sangat penting bagi komunitas Ekraf Desa Purwaraja khususnya umumnya bagi komunitas Ekraf di Kabupaten Ciamis, sebagai upaya pemulihan ekonomi pasca covid-19 untuk menumbuh kembangkan kembali SUB sektor kuliner ekonomi kreatif.
” Launching ekonomi kreatif ini dengan tema lomba Roasting kopi One Day With Robusta di selenggarakan cukup berbeda dengan lomba lomba Roasting sebelumnya karena dalam lomba kali ini tujuanya agar tidak melupakan Budaya Bangsa dan ke arifan lokal sekalipun di era revolusi Industri saat ini.
Adapun jenis Roasting yang di selenggarakan menurut Dono yaitu dengan sarana peralatan manual yang berbasis Budaya Tradisional dan kreatif lokal sehinga dari cara ini di harapkan tetap menjaga nilai nilai Tradisi dan sejarah Bangsa Indonesia sesuai dengan tema One Day With Robusta, Ciamis Boga Kopi Rajadesa Loba Kopi. Pungkasnya.
( Ule Sulaeman )
